今日は家庭科で「食べて元気」の調理実習を行い、ご飯と味噌汁を作りました。子供たちは、お米が水を吸ってふっくらと炊き上がっていく様子を観察したり、だしの有無による味噌汁の味の違いを飲み比べたりしながら、たくさんの発見をすることができました。
また、自分たちで協力して作ったできたてのご飯と味噌汁の味は格別だったようで、どの子も笑顔いっぱいで味わっていました。
今回の調理実習を通して、手作りのおいしさや、だしのうま味を生かした調理の工夫について学ぶことができました。これからも学んだことを家庭での食生活に生かしてほしいと思います。
